MAE 的生活雜記

這個月初朋友們隨團來暹粒旅行

3月5日正逢友人的生日，地主隊一定要展現我們的熱情，特別選了在老法國區附近的一家lounge為他慶生

我在門口迎接大家，浩浩蕩蕩一行人，6位老友加上4位路人甲乙丙丁,朋友一下車看到這麼漂亮的餐廳，拉著我的手直說：我對暹粒的印像完全改觀了，過去三天，除了黃沙、荒野就是石頭城，但是今天從他們入住的旅館到這裡的途中，才知道暹粒的市區如此熱鬧

朋友們住宿的旅館Angkor palace Resort &Spa很大很漂亮

但是離市區有點遠，其實在暹粒叫輛嘟嘟車大約3-4塊美金就可以到達燈紅酒綠、人聲鼎沸的酒吧街和夜市

(借用兒子媳婦去酒吧街時的照片)

好酒、美食和琳琳瑯滿目的紀念品、廚師們在街邊展現快炒的火焰秀、路邊一個個方型的水族箱，四週坐著享受小魚兒輕咬腳皮的旅人、十字街口有人販賣發光的玩具，用象皮圈射向天空再緩緩落下，增加了不少熱鬧氣氛，小孩子端著盤子賣烤蠍子，一張英文牌子寫著「一串3元（還是4元？），照像不買1塊美金」，還真的有人去照像呢！夜市和酒吧街的外圍都是嘟嘟車，所以只要記得帶張旅館的名片，不用擔心找不到車回旅館喔！

接下來，讓我介紹這家sokohak river Lounge

看到這個名字就知道它座落於暹粒河畔，它雖然是在今年1～2月間才開幕的新餐廳，可是它在河邊還有另一家spa館（Sokkhak Spa-river side）和另外兩家餐廳（Chanrey tree和Sokkhak river restaurant），在google map上都有很高的評價，它們共同的特色，都有充滿綠意的庭院，我在二月份也在這間Lounge慶生，所以我知道店家會為壽星準備柬式的蛋糕

• 中間用糯米和椰子做成圓型狀，四週用芒果裝飾，再淋上芋頭做成的醬汁，蠻特別的，想為朋友在異國營造一個令他難忘的生日派對

這家Lounge二樓以飲酒為主

有個吧台和小舞台，一週總有幾天會有個小樂隊和歌手做現場演唱，一樓則是用餐區

我提前幾天先去訂下小舞台前的位置，並且將壽星的英文名字交給餐廳，方便主廚將名字寫在柬式蛋糕的盤子，和我向Lounge訂購的巧克力蛋糕上，

順便選了一瓶紅酒（老公當天不會在暹粒，所以提前請他選好酒），當天女仕們大都點調酒，幾道柬國有名的菜餚一定要請好友品嚐看看，大夥兒入座後歌手唱起鄧麗君的歌曲，好友們都跟著唱和起來，當服務人員唱著生日快樂歌，端著二種蛋糕入場時，全場的賓客都跟我們齊唱，祝賀壽星生日快樂，氣氛實在太嗨了，壽星對於這場異國的生日派對，感動得直說他都要老淚縱橫了

我很喜歡這間餐廳的環保概念，在這裡他們使用檸檬草的桿子當吸管，既特別又環保

能讓賓客感動是當主人最開心的事囉！